Dlaczego warto gotować w ceramicznych naczyniach?

Ceramika- w tradycyjnym tego słowa znaczeniu- to tworzywa i wyroby otrzymane w wyniku wypalenia gliny. Historia tego sposobu otrzymywania przedmiotów sięga aż paleolitu- najstarsze znaleziska datuje się na 13 tys. lat p.n.e! Na terenie Polski spotkać się z nią możemy od około 7,5 tys. lat. Warto jednak zaznaczyć, że ten rodzaj wyrobów na długi czas odszedł w niepamięć- zastąpiły go metalowe garnki i szklane produkty żaroodporne. Dlaczego więc w ostatnich latach popularność ceramicznych naczyń i przyrządzanie w nich potraw tak bardzo wzrosła? Sprawdźcie!

1.  Ceramika to naturalny surowiec

Pochodzenie ceramiki jest zupełnie naturalne- tworzy się ją poprzez odpowiednie formowanie oraz wypalanie gliny. Sposobu tego używali już starożytni Grecy, którzy znani są z kulinarnych (zdrowych i smacznych!) pyszności. Nie trudno więc zauważyć, że produkty te są przyjazne środowisku

2. Ceramika jest dla każdego

Wszystkie powłoki ceramiczne nie zawierają niklu- substancji która uczula, ani polimeru PFTE, dlatego naczynia takie są wskazane nawet dla alergików. Potrawy przyrządzone w taki sposób są także bezpieczne dla małych dzieci, ponieważ jej skład nie reaguje z potrawami!

3. Ceramika jest praktyczna

Produkty ceramiczne mają właściwości nieprzywierające oraz są odporne na zarysowania, oprócz tego nie ulegają ona korozji, więc mogą służyć przez wiele lat, co znacznie obniża koszty wynikające z kupnem kuchennego wyposażenia. Czego można chcieć więcej?

4. Ceramika trzyma ciepło

Wyobraź sobie sytuację, w której przygotowujesz sobie pyszny obiad i nagle.. zdajesz sobie sprawę, że zostawiłeś/aś w pracy telefon! Szybko wsaidasz w samochód i jedziesz go odebrać, a gdy wracasz obiad wciąż jest ciepły. Niemożliwe? Zaletą ceramiki jest dobrze rozprowadzane ciepło jak i jego izolacja- potrawa pozostawiona w garnku nie wystygnie nawet przez godzinę!

5. Ceramika jest piękna

Ceramika stanowi idealne wyposażenie kuchni- nie tylko jest funkcjonalna, ale także pięknie wygląda. Wiele modeli stanowi istną dekorację! Nieszablonowe wzory, piękne wykończenie i praktyczność- zakochasz się w ceramice!