Koniec lata i początek jesieni to idealny czas na przygotowanie przetworów ze śliwek, np. tradycyjnych powideł – pysznego dodatku do kanapek, ciast, naleśników i deserów. Najsmaczniejsze powidła wychodzą z odmiany zwanej Węgierką Zwykłą, choć można je przyrządzić również z mirabelek...

Długie, letnie wieczory zachęcają do aktywności na zewnątrz. Jedną z przyjemniejszych form integracji na świeżym powietrzu jest wspólne grillowanie. Ważne z kim i gdzie grillujemy, ale najważniejsze jest co, jak i na czym przyrządzamy grillowe przysmaki. Sprawdzone przepisy, niezawodny sprzęt...

Najczęstszym powodem wymuszającym konieczność czyszczenia garnków jest przypalenie, o które w domowej kuchni nietrudno. Wystarczy chwila nieuwagi i problem gotowy. Przypalenia są nieestetyczne, a utrwalone mogą wpływać negatywnie na zdrowie. Czasem przypalenie jest tak mocne i rozległe, że...

Lato to doskonała okazja, aby korzystać z dobrodziejstw, które oferuje nam najcieplejsza pora roku. To czas, w którym możemy cieszyć się nie tylko dłuższymi dniami i rozgrzewającymi promieniami słońca. W letnim sezonie możemy korzystać również z darów natury – sezonowych, soczystych...

Kawę po turecku znają chyba wszyscy, jednak nie każdy wie jak przygotować ją w prawidłowy sposób. Niektórzy mylą ją z tzw. „zalewajką”, która tak naprawdę z kawą po turecku ma niewiele wspólnego. Właściwie różni je wszystko – począwszy od sposobu przygotowania, po efekt końcowy...

Kasza jaglana pozyskiwana z nasion prosa była znana już w epoce neolitu. Zawiera wiele cennych składników odżywczych i jest jedną z niewielu kasz o właściwościach zasadotwórczych. Mówiąc krótko, kasza jaglana to samo zdrowie. Jak ugotować kaszę jaglaną i do czego można ją wykorzystać?...

Popularność wina rośnie z roku na rok również w Polsce, mimo że nie mamy silnie ugruntowanych tradycji związanych z tym szlachetnym trunkiem. Prawdziwi koneserzy tworzą coraz częściej kolekcje markowych win, a najlepszym miejscem na ich przechowywanie i leżakowanie okazuje się własna, domowa...

Eleganckie nakrycie stołu na rodzinny obiad to część savoir-vivre, czyli zbioru zasad i zwyczajów, dzięki którym wspólny posiłek przebiega w miłej, kulturalnej atmosferze, a na stole nie brakuje niczego, co powinno się na nim znaleźć. Dobrze dobrana zastawa oraz niezbędne dodatki świadczą...